Arianne Lefebvre Arianne Lefebvre

Tartelette à l’artichaut

Tout commence ici

Ingrédients 

Chez Nino

  • Épinards (0.5lb)

  • Graines de tournesol

  • Citron (1)

  • Artichauts (6 petits ou 3 gros)

Pour la tapenade 

  • 100g d’olives vertes

  • 1 c à table d’huile d’olive

  • Sel 

Pour la tarte 

  • Pâte feuilletée (400-450g)*

  • Feta 200g

  • Jaune d’oeuf 

Méthode :

  1. Mettre à ébullition un petit chaudron d’eau.

  2. Dans une poêle sèche, rôtir 3 c. à T. de graines de tournesol. Débarasser dans la cuve d’un mélangeur une fois bien doré.

  3. Blanchir les épinards dans le petit chaudron d’eau bouillante, environ 30 secondes.


*Demandez à votre boulangerie préférée s’ils en ont de la congelée ! 


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De petits pas pour de grands changements

Tout commence ici

La confiance en soi n’arrive pas toujours par la grande porte. Parfois, elle se construit tranquillement, pas à pas, alors que l’on prend soin de soi jour après jour. Elle se développe lorsqu’on choisit d’essayer, même si l’on n’est pas sûr du résultat. Chaque fois que l’on agit malgré le doute, on renforce la conviction que l’on est capable. La confiance ne consiste pas à avoir toutes les réponses, mais à croire que l’on peut trouver la solution en cours de route.

Pour faire bouger les choses, inutile d’attendre le moment parfait ; il faut commencer avec ce que l’on a, là où l’on est. Les grands objectifs peuvent sembler insurmontables lorsqu’on les envisage simultanément, mais la dynamique se construit grâce à des actions modestes et cohérentes. Que vous travailliez à la réalisation d’une étape personnelle ou d’un rêve professionnel, les progrès sont le fruit d’une présence, non pas parfaite mais constante. L’action crée de la clarté et, au fil du temps, ces avancées mises bout à bout se concrétisent.

Il n’est pas nécessaire d’être intrépide pour atteindre ses objectifs, il suffit d’avoir la volonté. La volonté d’essayer, la volonté d’apprendre et la volonté de croire que l’on est capable de plus que ce que l’on sait. La route n’est pas toujours facile, mais c’est rarement simple de grandir. Ce qui compte le plus, c’est que vous continuiez à avancer, à apprendre et à croire en la version de vous-même que vous êtes en train de devenir.

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Passer de l’intention à l’action

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La confiance en soi n’arrive pas toujours par la grande porte. Parfois, elle se construit tranquillement, pas à pas, alors que l’on prend soin de soi jour après jour. Elle se développe lorsqu’on choisit d’essayer, même si l’on n’est pas sûr du résultat. Chaque fois que l’on agit malgré le doute, on renforce la conviction que l’on est capable. La confiance ne consiste pas à avoir toutes les réponses, mais à croire que l’on peut trouver la solution en cours de route.

Pour faire bouger les choses, inutile d’attendre le moment parfait ; il faut commencer avec ce que l’on a, là où l’on est. Les grands objectifs peuvent sembler insurmontables lorsqu’on les envisage simultanément, mais la dynamique se construit grâce à des actions modestes et cohérentes. Que vous travailliez à la réalisation d’une étape personnelle ou d’un rêve professionnel, les progrès sont le fruit d’une présence, non pas parfaite mais constante. L’action crée de la clarté et, au fil du temps, ces avancées mises bout à bout se concrétisent.

Il n’est pas nécessaire d’être intrépide pour atteindre ses objectifs, il suffit d’avoir la volonté. La volonté d’essayer, la volonté d’apprendre et la volonté de croire que l’on est capable de plus que ce que l’on sait. La route n’est pas toujours facile, mais c’est rarement simple de grandir. Ce qui compte le plus, c’est que vous continuiez à avancer, à apprendre et à croire en la version de vous-même que vous êtes en train de devenir.

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Faire de la place pour l’épanouissement

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La confiance en soi n’arrive pas toujours par la grande porte. Parfois, elle se construit tranquillement, pas à pas, alors que l’on prend soin de soi jour après jour. Elle se développe lorsqu’on choisit d’essayer, même si l’on n’est pas sûr du résultat. Chaque fois que l’on agit malgré le doute, on renforce la conviction que l’on est capable. La confiance ne consiste pas à avoir toutes les réponses, mais à croire que l’on peut trouver la solution en cours de route.

Pour faire bouger les choses, inutile d’attendre le moment parfait ; il faut commencer avec ce que l’on a, là où l’on est. Les grands objectifs peuvent sembler insurmontables lorsqu’on les envisage simultanément, mais la dynamique se construit grâce à des actions modestes et cohérentes. Que vous travailliez à la réalisation d’une étape personnelle ou d’un rêve professionnel, les progrès sont le fruit d’une présence, non pas parfaite mais constante. L’action crée de la clarté et, au fil du temps, ces avancées mises bout à bout se concrétisent.

Il n’est pas nécessaire d’être intrépide pour atteindre ses objectifs, il suffit d’avoir la volonté. La volonté d’essayer, la volonté d’apprendre et la volonté de croire que l’on est capable de plus que ce que l’on sait. La route n’est pas toujours facile, mais c’est rarement simple de grandir. Ce qui compte le plus, c’est que vous continuiez à avancer, à apprendre et à croire en la version de vous-même que vous êtes en train de devenir.

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